Nasze pożywienie również w normalnych warunkach nie zawsze zawiera dość przeciwutleniaczy, żeby zapewnić organizmowi optymalną ochronę. Kwestia tego, co jemy, ma zatem zasadnicze znaczenie dla naszego zdrowia.Zbadanie znaczenia przeciwutleniaczy dla naszego zdrowia jest jednym z najważniejszych osiągnięć minionych lat. Naukowcy analizowali pod tym kątem zwłaszcza działanie witaminy A (retinolu), a przede wszystkim jego prekursora, czyli beta-karotenu), oraz witamin B6, C i F., pierwiastków śladowych, takich jak selen i cynk, oraz innych substancji witaminopodobnych - wśród nich koenzymu Q10.

Wrzuć na Facebooka